炎をあげるグリルや、目の前で仕上げられるデザートなど。NOVARESE CUISINEのオープンキッチンスタイルは、料理も大切な演出だと考えるからこそ。おいしさだけでなく、臨場感あふれるシェフの姿も、ゲストの五感を楽しませるおもてなしです。