中川幸司　Manager

ワインにも「旬」があります。すなわち、その時、その瞬間、その人に合ったワインです。レストランには様々なお客様がいらっしゃって、気分であったり、体調であったり、あるいはそのお食事の目的で合ったりも様々です。そのお客様にとって最も「旬」なワインを見つけ出し、幸福な気持ちになって頂きたい。目指すは「幸福なレストラン」。それが私たちの「幸福」です。